Şanlıurfa’da mevsimlerden ‘kırmızı’
Şanlıurfa, her yıl ağustos-eylül aylarında renkli bir dönüşüm geçiriyor. Şehrin simgelerinden olan isot ve salçalar, evlerin damlarını adeta sanat eserine dönüştürüyor. Şehir, bu mevsimde kırmızı renge bürünerek kendine has bir atmosfer yaratıyor....
Her yıl ağustos-eylül
aylarında Şanlıurfa’nın damları kırmızıya boyanıyor.
Domates ve biber hasadının
başlamasıyla birlikte Şanlıurfa’da salça sezonu açıldı. Evlerinin salça
ihtiyacını karşılamak isteyen vatandaşlar, hal pazarından aldıkları salçalık
biber ve domatesleri sıkma tesisine getirerek işlemlerini tamamlıyor. Burada
çekilen domates ve biberler, damlarda güneşin altında kurutulmak üzere
seriliyor.
Ağustos ve Eylül aylarında
Şanlıurfa’nın damları, mevsimin etkisiyle kırmızıya boyanıyor. Karaköprü
ilçesinde binaların damları bu yıl da kırmızıya dönüştü. Urfalı kadınlar, kış
hazırlıkları kapsamında özenle hazırladıkları salça ve biberleri damlara
sererek güneş altında kurutuyor.
Şanlıurfa, bu dönemde
damlarını kırmızıya bürüyerek hem görsel hem de gastronomik bir şölen sunuyor.
Kaynak:
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.